HOUBLON français de terroir en direct des producteurs (Bio et non bio)
HOPEN est une jeune entreprise créée par deux ingénieures agronomes et à l’origine de la création d’une filière de houblon durable dans le Sud-Ouest de la France. Une partie du houblon bio provient du Nord de l’Espagne, et ce, toujours en direct des producteurs.
Nous dénichons et accompagnons des producteurs travaillant dans le respect de la terre en nous engageant sur une rémunération équitable. Nous les aidons à mettre en place et à développer leur exploitation en donnant tous les conseils techniques nécessaires. Cela nous permet de maîtriser parfaitement la qualité du houblon et de planter en fonction de ce que les brasseurs demandent.
Un suivi technique et un suivi qualité sont réalisés par notre conseiller agronome afin de s’assurer que la plante se développe dans les meilleures conditions possibles, soit récoltée au bon moment, et séchée dans de bonnes conditions. Nous proposons en majorité des variétés américaines : Cascade, Chinook, Galena, Mount Hood, Nugget ainsi que Willamette (en bio et conventionnel).
Le houblon est transformé en pellet T90 par nos soins et conditionné en sachet sous atmosphère inerte pour préserver sa qualité.
NOS COORDONNÉES